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Backpulver und Backsoda (Natron) im Haushalt anwenden

Über den Autor

Claudia ist Ausmist-Coach und Autorin des Buches "Chaospause für Zuhause". Auf Haushaltsfee teilt sie ihr Wissen zur Organisation des Haushalts in Form von Checklisten und Online-Kursen rund um Haushalt, Ordnung halten und Ausmisten. (mehr...)

Dieser Beitrag ist am 23. Dezember 2015 erschienen und wurde am 3. Februar 2024 zuletzt aktualisiert.

Backpulver ist eines der vielleicht am meisten unterschätzten Zaubermittel im Haushalt. Als Hausmittel ist es schon seit einigen Generationen bekannt. Doch längst nicht jeder weiß, wie vielseitig die Anwendungsmöglichkeiten tatsächlich sind. In diesem Beitrag habe ich daher alles relevante Wissen rund um das Thema Backpulver für dich zusammengetragen. Von einer Begriffserklärung über die Gegenüberstellung von herkömmlichem Backpulver mit Natron bis hin zu einer umfangreichen Datenbank an Einsatzgebieten und Tipps für die Anwendung von Backpulver im Haushalt ist alles dabei. Ich wünsche dir ganz viel Erfolg beim Ausprobieren und viele beeindruckende praktische Erfahrungen.

Backpulver im Haushalt zum Putzen und Reinigen verwenden
Am Ende dieses Artikels habe ich dir meine persönliche Einkaufsliste zusammengestellt, damit du eine schnelle Übersicht hast, welche Produkte du für eine effiziente Arbeitsweise benötigst.
Einige Produkte kannst du direkt über den Haushaltsfee-Marktplatz bei verschiedenen Online-Shops erwerben oder bei ausgewählten, lokalen Anbietern in deiner Nähe.

Zudem habe ich dir noch relevante Checklisten, welche dir die Arbeit erleichtern, unten beigefügt.

Begriffsbestimmung

Was ist Backpulver?

Der ursprüngliche Verwendungszweck von Backpulver ist wohl nahezu jedem Kind bekannt. Das Triebmittel soll beim Backen dafür sorgen, dass das Volumen deines Teigs vergrößert wird. Erfunden wurde es um das Jahr 1850 herum von Eben Norton Horsford. Er war ein Schüler des großen Justus von Liebig. Später verbreitete August Oetker das Backpulver in großen Stil in Deutschland, indem er es in praktische kleine Päckchen abfüllte und großflächig bewarb.

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Die Zusammensetzung von Backpulver sieht typischerweise so aus: Es besteht aus einer CO2-Quelle sowie einem Säuerungsmittel.

  • CO2: Für das CO2 sorgen in der Regel Natriumhydrogencarbonat (kurz Natron) oder auch Kaliumhydrogencarbonat.
  • Säure: Als Säureträger wird Monocalciumorthophosphat (E 341a) oder Dinatriumdihydrogendiphosphat verwendet.
  • Trennmittel: Ein weiterer Bestandteil von Backpulver ist ein Trennmittel, das beispielsweise aus Weizenmehl, Maismehl oder Reismehl bestehen kann.

Es gibt auch phosphatfreies Backpulver. Hier wird statt der genannten Säureträger etwa auf Calciumcitrat oder Weinstein als Säureträger zurückgegriffen. Gibst du Backpulver deinem Teig bei, wird dieser in Folge einer Reaktion des Natrons und der Säure durch die Freisetzung von Kohlenstoffdioxid aufgelockert werden. Ein weiterer Vorteil ist die Verkürzung der Backzeit, die du auf diese Art und Weise erreichen kannst. Aufgrund seiner alkalischen und reinigenden Eigenschaften ist Backpulver nicht zuletzt auch ein wahres Wundermittel im Haushalt. Dank dessen kannst du auf diverse chemische Reinigungsmittel verzichten.

Was ist Natron (Backsoda)?

Wenn es um den Einsatz von Backpulver im Haushalt geht, ist es wichtig, eine Unterscheidung zwischen dem herkömmlichen Backpulver sowie Natron (auch als Backsoda bezeichnet) zu treffen. Denn beide können im Haushalt überaus nützlich sein. Gerade das im Supermarkt meist eher in der Ecke stehende Natron ist ein unglaublich unterschätztes Wundermittel.

Natron ist also nicht nur einer der essentiellen Bestandteile von Backpulver. Das Pulver kann auch als eigenständige Substanz eine Menge bewirken.

Wenn du Natron beziehungsweise Backsoda im Laden kaufen möchtest, solltest du nach folgenden Bezeichnungen Ausschau halten:

  • Speisenatron
  • Kaiser-Natron
  • Bullrich-Salz

Auch beim Backen lässt sich Natron einsetzen, wobei es Backpulver nicht 1:1 ersetzen kann. Erst mit einem zusätzlich verwendeten Säuerungsmittel wie etwa Buttermilch ist dies durchaus möglich. Achte bei US-amerikanischen Rezepten einmal auf den Begriff „Baking Soda“. Nichts anderes als Natron ist damit gemeint.

Backpulver im Haushalt zum Reinigen von Backblech und Abfluss

Backpulver im Haushalt anwenden

Abfluss reinigen

Wenn ein Abflussrohr verstopft ist, musst du nicht zwingend zu einem Abflussreiniger greifen. Genauso effektiv und dazu noch wesentlich günstiger und umweltverträglicher geht es mit einem alten Hausmittel: Backpulver und Essig.

  • Backpulver und Essig: Einfach vier Esslöffel Backpulver in den Abfluss schütten und direkt hinterher eine halbe Tasse Essig geben.
  • Einwirkzeit: Lass das Ganz eine Weile wirken.
  • Nachspülen: Jetzt musst du nun nur noch mit heißem Wasser nachspülen – schon sollte der Abfluss wieder frei sein.

Backblech reinigen

Hartnäckige Verschmutzungen und Verkrustungen können bei der hohen Hitze, denen ein Backblech im Ofen mitunter ausgesetzt ist, immer wieder vorkommen. Auch hier kannst du jedoch anstelle von Chemie das Hausmittel Backpulver zum Einsatz bringen.

  • Backpulver: Verteile dazu ein wenig von unserem Wundermittel auf dem Backblech.
  • Wasser dazu: Lasse es mit genügend Wasser eine Weile einwirken.
  • Verschmutzungen entfernen und Abspülen: Schon nach wenigen Minuten hat das Backpulver im Normalfall dafür gesorgt, dass du ohne größere Anstrengung auch eingebrannte Flecken wieder wegbekommst.

Strahlend weiße Wäsche

Es geht doch nichts über strahlend weiße Wäsche. Nur leider sorgen winzige Schmutzpartikelchen, die sich mit jedem weiteren Waschgang in deiner Wäsche festsetzen, auf Dauer dafür, dass sich ein eher unansehnlicher Grauschleier auf deine T-Shirts, Hemden oder Gardinen legt. Schluss damit!

  • Backpulver zum Waschmittel geben: Gib einfach ein Päckchen voll Backpulver zusätzlich zum Waschmittel mit in die Waschmaschine.
  • Oder Flecken direkt einreiben…: Bei besonders hartnäckigen Verfärbungen kannst du die entsprechenden Partien auch vor dem Waschen mit Backpulver einreiben.
  • …und Ausbürsten: Nach kurzem Einwirken kannst du das Backpulver wieder ausbürsten.

Der Effekt wird dich zum Staunen bringen.

Fliesenfugen reinigen

Überall dort, wo ständig Feuchtigkeit herrscht, sind die Fugen deiner Fliesen besonders anfällig für hässliche und unappetitliche Schmutz- und Kalkansammlungen. Das gilt insbesondere für das Bad und die Küche. Effektiv begegnen kannst du Kalk und Schmutz mit Backpulver.

  • Mischung herstellen: Vermische Backpulver mit etwas Wasser zu einer Art Paste.
  • Aufbringen: Streiche es auf die Fugen auf.
  • Einwirken lassen: Lasse es etwa eine Stunde lang dort einwirken.
  • Abspülen: Danach spülst du das Backpulver sorgfältig mit Wasser ab und entfernst die Verunreinigungen. Prima geht das mit einer Zahnbürste.

Schon werden deine Fugen wieder fast wie neu aussehen. Sind die Verschmutzungen nicht ganz so stark, kann es auch genügen, einfach etwas Backpulver auf einen feuchten Schwamm zu streuen und damit die Fugen zu schrubben. Klappt das nicht, kannst du auf einen Fugenreiniger zurückgreifen.

Fettflecken entfernen

Backpulver hat sich als Wundermittel Fettflecken bewährt. Ob nun auf deiner Kleidung, auf Schränken oder an Wänden, überall kannst du mit dem Hausmittelchen bemerkenswerte Erfolge erzielen. Bei Fettflecken an deinem Schrank oder deiner Wand gilt:

  • Mischung herstellen: Backpulver mit Wasser vermengen
  • Aufbringen: Auf die entsprechenden Stellen auftragen.
  • Einwirken lassen: Eine Weile einwirken lassen.
  • Abschaben: Dann die Backpulverpaste vorsichtig abschaben.

Bei frischen Fettflecken auf deiner Kleidung hilft das Bestreuen mit Backpulver.

Backpulver im Haushalt - und was ist Natron oder Backsoda?

77 weitere Ideen für Backpulver

Hinweis: Ich habe eine umfangreiche Backpulver-Checkliste erstellt, die dir eine Vielzahl an Anregungen gibt, wie du Backpulver von nun an im Haushalt als dein ganz persönliches Zaubermittel einsetzen kannst. Hier findest du weitere gratis-Checklisten.

Hier findest du die relevanten Produkte, welche du für die oben genannten Tipps benötigst.

Zudem findet du hier eine Liste der Produkte, welche generell im Haushalt für Reinigungsarbeiten vorhanden sein sollten: Die richtige Grundausstattung – Claudias Einkaufsliste

Checklisten

Hier findest du eine Auswahl passender Checklisten, welche dir bei deiner Arbeit im Haushalt helfen:

Zudem findet du über den Link Gratis-Checklisten rund um den Haushalt eine Liste aller kostenlosen Checklisten, welche du dir herunterladen kannst.

Dein Kommentar

Nutzt du Backpulver im Haushalt oder Natron? Bitte kommentiere weiter unten…

  • Speisereste waren angebrannt. Backpulver in den Topf aufkochen. Einige Stunden einwirken lassen. Danach lässt sich der Topf leicht reinigen.

  • Habe Backpulver im abgebrannten Topf aufgekocht eine Nacht auf dem Herd stehen gelassen. Am nächsten Tag konnte ich den Topf leicht reinigen.

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