Generic filters
Exact matches only
Search in title
Search in content
Search in excerpt

Backblech reinigen mit Hausmitteln

Über den Autor

Claudia ist Ausmist-Coach und Autorin des Buches "Chaospause für Zuhause". Auf Haushaltsfee teilt sie ihr Wissen zur Organisation des Haushalts in Form von Checklisten und Online-Kursen rund um Haushalt, Ordnung halten und Ausmisten. (mehr...)

Dieser Beitrag ist am 12. September 2017 erschienen und wurde am 20. Mai 2024 zuletzt aktualisiert.

Backofengerichte gehören für viele mit zu den Lieblingsgerichten. Leckere Blechkuchen, herzhafte Pizzen und delikater Braten verwöhnen die Geschmacksnerven. Leider hinterlassen sie oft hässliche Spuren auf dem Backblech. Verkrustete Essensreste und eingebrannte Fettflecken passieren schnell und sehen unappetitlich aus. Mit kratzigen Schwämmen geht es daher an die ungeliebte Schrubbarbeit, die Zeit und Mühe kostet. Von Erfolg ist diese Putzarbeit nicht immer gekrönt. Wie lässt sich nahezu mühelos ein Backblech reinigen? Hier gibt es hilfreich Tipps, damit Backen und Braten weiterhin Spaß machen.

Backbleche verschmutzen leicht und schnell. Oft handelt es sich um Käse, der übergelaufen ist. Doch auch festgebackene Krümel, Bratensaft und andere kleine Schweinereien trüben die Freude am Braten und Backen. Sie scheinen am Blech wie festgeklebt zu sein. Selbst wenn du sie abgekratzt hast, sind noch dunkle Flecken auf der Oberfläche des Blechs zu sehen. Keine Frage: Sie müssen weg, damit du das Backofenblech erneut verwenden kannst. Ein schmutziges Backblech ist nicht nur unansehnlich, sondern auch unhygienisch. Wenn du die richtige Putztechnik mit dem richtigen Putzmittel einsetzt, gelingt dir das Backblech reinigen ohne Probleme.

Hinweis: Wie du den Backofen reinigen kannst, liest du hier
Maxxi Clean | Backofen,- und Grillreiniger Komplettset | 1.000 ml Gel, 1x Microfasertuch, 1x Pinsel | selbstarbeitender Reiniger und Fettlöser | für...*
  • ✅ 𝗣𝗢𝗪𝗘𝗥-𝗥𝗘𝗜𝗡𝗜𝗚𝗘𝗥 – der Backofenreiniger löst hartnäckigste Verkrustungen selbstarbeitend ohne Schrubben und Kratzen in wenigen Minuten. Unser Set aus Reiniger, Pinsel und Microfaser-Tuch erleichtert dir die...
  • ✅ 𝗘𝗜𝗡𝗙𝗔𝗖𝗛𝗘 𝗔𝗡𝗪𝗘𝗡𝗗𝗨𝗡𝗚 – das Gel wird mit dem beigelieferten Pinsel auf die zu reinigende Stelle aufgetragen. Je nach Verschmutzungsgrad kann die Paste beliebig lange einwirken. Wir empfehlen mind. 10...
Am Ende dieses Artikels habe ich dir meine persönliche Einkaufsliste zusammengestellt, damit du eine schnelle Übersicht hast, welche Produkte du für eine effiziente Arbeitsweise benötigst.
Einige Produkte kannst du direkt über den Haushaltsfee-Marktplatz bei verschiedenen Online-Shops erwerben oder bei ausgewählten, lokalen Anbietern in deiner Nähe.

Zudem habe ich dir noch relevante Checklisten, welche dir die Arbeit erleichtern, unten beigefügt.

Mittel zum Backblech reinigen

Je nach Verschmutzungsgrad helfen diverse Hausmittel oder spezielle Reiniger aus dem Handel.

Hausmittel

Wer gerade keinen Spezialreiniger für den Backofen zur Hand hat, kann auf Hausmittel zurückgreifen. Gegen leicht klebriges Fett oder Angebranntes auf dem Backblech helfen:

  • Salz
  • Waschsoda
  • Natron
  • Essig
  • Backpulver
Backblech reinigen mit Waschsoda oder Backpulver

Die Anwendung dieser Hausmittel gelingt ganz einfach.:

  • Groben Schmutz entfernen: Zuerst wird das Backblech mit heißem Wasser und etwas Soda abgespült. Dadurch geht der gröbste Schmutz weg.
  • Einweichen: Gib danach erneut heißes Wasser aufs Blech, und weiche es über ein paar Stunden ein.
  • Verkrustungen entfernen: Bestehende Krusten kannst du so im Anschluss leicht entfernen. Setze zusätzlich Backpulver oder Salz ein, mit denen du die angebrannten Stellen abschrubben kannst.
  • Abspülen: Nachdem du das Backblech grob gereinigt hast, spüle es mit klarem Wasser ab.

Spezialreiniger für Backbleche

Backofenreiniger Astonish | Backofen und Herdreiniger | Reinigt Backofen, Kochplatte, Herd & Induktionskochplatte | Ceranfeldreiniger (3 Stück)*
  • ✅ EINFACH SAUBER: Astonish Backofenreiniger ist eine preisgekrönte Wunderwaffe gegen hartnäckiges Fett, Eingebranntes & Schmutz am Backofen, Herd, Kochgeschirr und vieles mehr
  • ✅ EFFEKTIV: Astonish beseitigt Schmutz von Spülen, Herd & Badewannen und kann zudem bestens für Kunststoff oder Vinyl Gartenmöbel genutzt werden – ohne Schrubben, Kratzen oder Scheuern

Da ein bisschen Spülmittel und Wasser bei Festgebackenem nur selten hilft, gibt es im Handel spezielle Putzmittel für Backöfen und Backbleche. Sie können Säuren enthalten, die eine starke Lösekraft haben.

Auch ein Backofen- und Grillreiniger ist für das Reinigen von Backblechen ideal. Gib den Aktivschaum direkt auf die verkrusteten Stellen. Nach einer kurzen Einwirkzeit lassen sich die Verkrustungen lösen. Auch eingebrannte Fettflecken verschwinden auf diese Weise gründlich.

Starke Verkrustungen entfernen

Amazon Basics - Rechteckig Backmatte aus Silikon, 3 Stück, Braun / Schwarz*
  • 3 antihaftbeschichtete Backmatten aus Silikon für ein einfaches, bequemes Backen
  • Kein Öl, Backspray oder Backpapier nötig

Zugegeben: Für extrem hartnäckige Verkrustungen und Eingebackenes ist eine Sonderbehandlung erforderlich:

  • Mischung vorbereiten: Als sehr wirkungsvoll hat sich erwiesen, heißes Wasser mit Geschirrspülmittel oder einem Waschmaschinen-Cap zu vermischen.
  • Aufs Blech geben: Gib diese Mischung dann auf das Backblech.
  • In den Backofen: Stelle das Backblech mit dem Reinigungsmix für eine Stunde bei 100 °C in den Backofen.
  • Ofen ausschalten: Schalte nach der Stunde den Ofen aus.
  • Rauer Schwamm: Sobald das Backblech etwas abgekühlt ist, reinige es mit einem rauen Schwamm.
  • Evtl. Stahlwolle: Stahlwolle kann ratsam sein, sofern das Blech nicht über eine empfindliche Oberfläche verfügt.
  • Weicher Schwamm: Ist das Backblech nicht kratzfest, darfst du nur einen weicheren Schwamm verwenden.
Tipp: Um sehr feste Verunreinigungen im Vorhinein zu vermeiden, können Silikonmatten oder Backpapier (z. B. Backbögen) zum Einsatz kommen. Geht trotzdem etwas daneben, sollte das Backblech nach dem Kochen sofort eingeweicht werden. So lässt sich ohne Probleme das Backblech säubern.

Backblech ersetzen

The French Pantry Dreiteiliges Back-Geschenkset - Aluminium Backblech, Silikon-Backmatte & Abkühlgitter aus rostfreiem Stahl*
  • Extra große Abmessungen. Bitte überprüfen Sie vor dem Kauf Ihre Ofenabmessungen
  • Das perfekte Geschenk für Ihren Lieblingskoch daheim, ob frisch verheiratet oder Sie selbst!

Sind wir mal ehrlich. Manche Backbleche sind so verkrustet und unansehnlich geworden, dass wir sie kaum noch verwenden möchten. Oder du ziehst in eine Mietwohnung und übernimmst ein versifftes Blech.

Tipp: Wenn du dich für ein neues Backblech-Set entscheidest, achte auf die Größe.

Kaufberatung Backblech

Wenn du auf der Suche nach dem perfekten Backblech bist, solltest du einige wichtige Faktoren berücksichtigen. Zunächst einmal ist die Größe des Backblechs entscheidend – es sollte groß genug sein, um deine Backwaren gleichmäßig zu verteilen, aber auch in deinen Backofen passen. Achte auch auf die Materialien: Ein hochwertiges Backblech aus Aluminium oder Edelstahl leitet die Wärme gleichmäßig und sorgt für eine gleichmäßige Bräunung deiner Backwaren.

Ein weiterer wichtiger Punkt ist die Beschichtung des Backblechs. Eine Antihaftbeschichtung kann das Ankleben von Lebensmitteln verhindern und die Reinigung erleichtern, während ein perforiertes Backblech eine bessere Luftzirkulation ermöglicht und somit für knusprigere Ergebnisse sorgt. Letztendlich solltest du auch auf die Qualität und Langlebigkeit des Backblechs achten, um sicherzustellen, dass es auch bei regelmäßiger Nutzung lange hält.



Haushaltsfee-Empfehlungen:
Top-Anbieter am Markt ist Fackelmann*. Schau dir auch aktuelle Angebote bei Amazon* und Ostermann* an.

Weitere Kaufberatungen findest du hier…

Claudias Einkaufsliste

Hier findest du die relevanten Produkte, welche du für die oben genannten Tipps benötigst.

Zudem findest du hier eine Liste der Produkte, welche generell im Haushalt für Reinigungsarbeiten vorhanden sein sollten: Die richtige Grundausstattung – Claudias Einkaufsliste

Checklisten

Hier findest du eine Auswahl passender Checklisten, welche dir bei deiner Arbeit im Haushalt helfen:

Zudem findest du über den Link Gratis-Checklisten rund um den Haushalt eine Liste aller kostenlosen Checklisten, welche du dir herunterladen kannst.

Dein Kommentar

Welchen der Tipps zum Reinigen des Backblechs hat bei dir funktioniert?

{"email":"Email address invalid","url":"Website address invalid","required":"Required field missing"}

Ähnliche Beiträge

Bleib zu folgenden Themen auf dem Laufenden:

  • Backblech reinigen mit Hausmitteln
  • Küche, Putzen & Reinigen

Trage  deine E-Mail ein und wir senden dir tolle Tipps & Tricks rund um den Haushalt. 

*Umfang und Themen bestimmst du selbst. Bitte lies die Transparenzerklärung. Wir geben deine Daten niemals an Dritte weiter. Du kannst dich jederzeit problemlos abmelden.